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Rubinrote Farbe, die sich mit dem Reifungsprozess in ein zartes Granatrot wandelt. Am Gaumen... mehr
Produktinformationen "Barbera d'Asti DOC Batasiolo"
Rubinrote Farbe, die sich mit dem Reifungsprozess in ein zartes Granatrot wandelt. Am Gaumen intensiv, lebhaft und weinig mit Noten von roten Beeren. Gute Struktur, mild, ausgewogen, angenehm und harmonisch.
Herstellung:
Die Reben stehen in der klassifizierten Region Asti. Die Vinifizierung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von 22-26°C während 7-10 Tagen in Edelstahltanks. Danach verfeinert sich der Wein noch eine Weile in den Tanks, bevor er abgefüllt wird und einige weitere Monate auf der Flasche reift, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Wunderbar zu vielerlei Fleischgerichten, Casserole und herzhaften Salaten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18°C.
| Bezeichnung: | Wein |
| Farbe: | Rot |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Land: | Italien |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Barbera |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol. |
| Restzucker: | 3,2 g/l |
| Säuregehalt: | 6,1 g/l |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Enthaltene Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Batasiolo S.p.A., Fr. Annunziata 87, 12064 La Morra (CN), Italien |
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