Dieses klassische Kellnermesser aus Metall mit Flaschenöffner, Folienschneider und einem Korkenzieher der über 2 Hebestufen verfügt, eignet sich sowohl für die professionelle Servicefachkraft wie auch für den privaten Barmann/Barkeeper zu Hause, der entspannt eine Flasche Wein oder Bier seinen Gästen aufmachen möchte. Sie werden Ihre wahre Freude an diesem Korkenzieher...

In der Gastronomie wird fast ausschließlich mit einem sog. Kellnermesser gearbeitet. Zunächst wird mit dem kleinen Messer die Kapsel am Flaschenhals abgetrennt. Danach wird die Spindel so weit wie möglich eingedreht. Zum Schluss wird der Hebel am Flaschenhals angesetzt, so dass der Korken mit Hilfe der Hebelwirkung sanft und zügig aus der Flasche befördert wird.