Château Laroche Joubert Côtes de Bourg

Château Laroche Joubert Côtes de Bourg
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Dunkelrot. Beerig und harmonisch in der Nase. Elegant am Gaumen, fein ausbalanciert mit schöner... mehr
Produktinformationen "Château Laroche Joubert Côtes de Bourg"

Dunkelrot. Beerig und harmonisch in der Nase. Elegant am Gaumen, fein ausbalanciert mit schöner Dichte.

Herstellung:
Die Weinproduktion liegt in den geschickten Händen des Oenologen Michel Guiraud und des Château-Besitzers Joel Dupuy. Die Trauben werden mechanisch geerntet und sanft gepresst. Es folgt eine 3-4 wöchige Mazerationszeit auf den Schalen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Epoxitzement- und Edelstahltanks. Nach einer weiteren Verfeinerung auf den Tanks nach der Fermentation folgt nach Abfüllung noch eine weitere Ruhephase auf den Flaschen, bevor der Wein zur Vermarktung freigegeben wird.

Servierempfehlung:
Ein wunderbarer Begleiter von rotem und weißem Fleisch oder Ziegenkäse wie Crottin de Chavignol. Sehr vielseitig einsetzbar und zugänglich. Empfohlene Trinktemperatur 16-18°C.

Auszeichnungen:
Silbermedaille Feminalise Beaune für Jahrgang 2012.

Bezeichnung: Wein
Farbe: Rot
Anbaugebiet: Bordeaux
Land: Frankreich
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Restzucker: 1 g/l
Säuregehalt: 3 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Vignobles Joel Dupuy SC, 1 Lieu dit Cagnac, 33710 Mombrier, Frankreich
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