Châteauneuf du Pape Cellier des Princes Réserve

Châteauneuf du Pape Cellier des Princes Réserve
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Dunkelrote Farbe. Intensiv, komplex und harmonisch mit Andeutungen von roten und schwarzen... mehr
Produktinformationen "Châteauneuf du Pape Cellier des Princes Réserve"

Dunkelrote Farbe. Intensiv, komplex und harmonisch mit Andeutungen von roten und schwarzen Früchten sowie typischen, gut eingebundenen Würznoten. Einzigartig durch seine präsente und wohlbalancierte Fruchtigkeit. Samtig weich mit lang anhaltendem Abgang.

Herstellung:
Die Rebstöcke stehen auf lehmhaltigen Böden, die durch Kiesel abgedeckt wurden. Nach der Ernte werden die Trauben von den Stielen sanft getrennt und 20 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen von 28-30°C fermentiert. Es folgt eine Reifeperiode von 10-12 Monaten in Edelstahltanks, bevor der Wein auf Flaschen abgefüllt wird, in denen er mehrere Monate gelagert wird, bevor er zum Verkauf freigegeben wird und auf den Flaschen seine Finesse entwickelt.

Servierempfehlung:
Wunderbarer Begleiter von rotem Fleisch mit dunklen Soßen, Wild oder gereiftem Käse. Empfohlene Serviertemperatur 18°C.

Auszeichnungen:
Goldmedaille Feminalies für Jahrgang 2012. Goldmedaille Gilbert & Gaillard für Jahrgang 2012.

Bezeichnung: Wein
Farbe: Rot
Anbaugebiet: Rhône
Land: Frankreich
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Grenache, Mourvedre, Syrah
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Restzucker: 2,0 g/l
Säuregehalt: 2 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Cellier des Princes, 758, Route d'Orange, 84350 Courthézon, Frankreich
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