Garvey Oloroso Ochavico

Garvey Oloroso Ochavico
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  • M10081
Dunkles Gold in der Farbe. Ein trockener, sehr weicher Oloroso. Am Gaumen wunderbar aromatisch... mehr
Produktinformationen "Garvey Oloroso Ochavico"

Dunkles Gold in der Farbe. Ein trockener, sehr weicher Oloroso. Am Gaumen wunderbar aromatisch mit feinen Holz- und Nussaromen. Lebhaft, vollmundig und komplex.

Herstellung:
Die Weinberge liegen im Gebiet der Jerez Superior, einer Region mit den besten Böden für die Palomino Traube mit dem dominierenden, grellweißen Bodentyp Albariza. Die Vinfizierung erfolgt nach dem Solera Verfahren, durch die alle Sherrys reifen: Jüngere Jahrgänge werden laufend mit den älteren Jahrgängen in amerikanischen Eichenfässern (sogenannten Botas) verschnitten, bis der fertige Wein als Verschnitt verschiedener Jahrgänge seine ideale Reife erlangt. Frühestens nach 4 Jahren wird dieser Sherry dann auf Flaschen gefüllt.

Servierempfehlung:
Serviertemperatur 14-16ºC. Ein exzellenter Begleiter zu aromatischen Wildgerichten oder rotem Fleisch, Käseplatten oder exquisitem Serrano-Schinken.

Bezeichnung: Sherry
Farbe: Weiß
Anbaugebiet: Jerez
Land: Spanien
Geschmack: Halbtrocken
Rebsorte: Palomino
Alkoholgehalt: 19 % Vol.
Restzucker: 5,0 g/l
Säuregehalt: 4 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Bodegas Garvey, Ctra. Circuvalación s/n, 11407 - Jerez de la Frontera (Cádiz), Spanien
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