Lambrusco Superiore Cantine Riunite Magnum (1,5l)

Lambrusco Superiore Cantine Riunite Magnum (1,5l)
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Intensives Rot gepaart mit violetten Anklängen und langsam weichendem Schaum. Weinig, fruchtig... mehr
Produktinformationen "Lambrusco Superiore Cantine Riunite Magnum (1,5l)"

Intensives Rot gepaart mit violetten Anklängen und langsam weichendem Schaum. Weinig, fruchtig mit Andeutungen von Pfirsichkernen. Am Gaumen lieblich bis süß, weich und harmonisch.

Herstellung:
Die Reben stammen von ausgesuchten Weinbergen aus der Provinz Reggio Emilia. Die Böden sind fruchtbar und von unterschiedlichen Charakteristiken geprägt. Während der Weinlese wird besonders auf die Qualität der Trauben geachtet. Für die angenehm fruchtige Süße wird nicht wie häufig üblich entschwefelter Traubenmost, sondern während der Weinlese tiefgekuehlter Traubensaft benutzt. Für die Gärung unter kontrollierten Temperaturen werden nur Edelhefen aus eigener Produktion verwendet. Die Kaltvergärung des Lambrusco Superiore dauert mehr als einen Monat, bevor er frisch und jung zum Verkauf freigegeben wird.

Servierempfehlung:
Ein guter Begleiter zu vielerlei Gerichten, wunderbar zum Dessert. Frisch und erfrischend ist dieser Wein auch ein guter Begleiter zu lauen Sommerabenden. Serviertemperatur 10-12°C.

Bezeichnung: Wein
Farbe: Rot
Anbaugebiet: Emilia Romagna
Land: Italien
Geschmack: Süß
Rebsorte: Lambrusco, Lancellotta
Alkoholgehalt: 7 % Vol.
Restzucker: 72 g/l
Säuregehalt: 6 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Cantine Riunite & Civ Soc. Coop. Agricola, Via Giacomo Brodolini, 24, 42040 Caprara RE, Italien
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