Merlot Pramaggiore Santa Margherita DOC

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Artikel-Nr.: M2026

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Produktinformationen "Merlot Pramaggiore Santa Margherita DOC"

Typisch rubinrote Farbe. Gute Struktur mit intesiven Aromen von Roter Johannisbeere und Veilchen. Gut ausbalanciert mit angenehmer Säure und feinem, langanhaltendem Abgang.

Herstellung:

Die geernteten Trauben verbleiben für 8-12 Tage auf ihren Schalen, um die feinen Aromen und Farbstoffe aus ihnen zu gewinnen. Danach verfeinert sich der Wein in Edelstahltanks durch eine malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 25-30°C. Der Wein wird jung auf Flaschen gefüllt, um seine frische Fruchtigkeit zu erhalten.

Servierempfehlung:

Empfohlen zu reichhaltigen Gerichten wie Pilz-Risotto, Pasta oder Ravioli. Auch gut zu Geflügel, Braten oder mildem Käse. Trinktemperatur ca. 17°C.

Bezeichnung:	Wein
Farbe:	Rot
Anbaugebiet:	Trentino
Land:	Italien
Geschmack:	Trocken
Rebsorte:	Pramaggiore
Alkoholgehalt:	12,5 % Vol.
Restzucker:	1 g/l
Säuregehalt:	5,2 g/l
Verschlussart:	Naturkorken
Enthaltene Allergene:	Sulfite
Hersteller:	Santa Margherita Spa, Fossalta di Portogruaro - Via Ita Marzotto 8, 30025 Venezia, Italien

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