Nebbiolo d'Alba DOC Scanavino

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Artikel-Nr.: M2103

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Produktinformationen "Nebbiolo d'Alba DOC Scanavino"

Feines Bouquet mit Aromen von Veilchen und wilden Blumen. Ausgewogener, voller Geschmack mit einer samtigen Struktur und einem weichen Abgang.

Herstellung:

Traditionelle Rotwein Vinifizierung mit einer Mazeration des Mostes auf den Schalen von ca. 10 Tagen. Nach einer sanften Pressung erfolgt eine malolaktische Fermentation. Der Wein wird etwa 6 Monate lang auf Eichenfässern ausgebaut. Erst dann wird er abgefüllt und zur Vermarktung freigegeben.

Servierempfehlung:

Ausgezeichnet zu rotem Fleisch und verschiedenen Käsesorten, jedoch auch als Begleiter eines ganzen Abends. Empfohlene Serviertemperatur ca. 18-20°C.

Bezeichnung:	Wein
Farbe:	Rot
Anbaugebiet:	Piemont
Land:	Italien
Geschmack:	Trocken
Rebsorte:	Nebbiolo
Alkoholgehalt:	13 % Vol.
Restzucker:	2 g/l
Säuregehalt:	5,5 g/l
Verschlussart:	Naturkorken
Enthaltene Allergene:	Sulfite
Hersteller:	Perlino S.p.A, Loc. Valgera 94, 14100 Asti, Italien

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