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- Artikel-Nr.: M2103
Feines Bouquet mit Aromen von Veilchen und wilden Blumen. Ausgewogener, voller Geschmack mit... mehr
Produktinformationen "Nebbiolo d'Alba DOC Scanavino"
Feines Bouquet mit Aromen von Veilchen und wilden Blumen. Ausgewogener, voller Geschmack mit einer samtigen Struktur und einem weichen Abgang.
Herstellung:
Traditionelle Rotwein Vinifizierung mit einer Mazeration des Mostes auf den Schalen von ca. 10 Tagen. Nach einer sanften Pressung erfolgt eine malolaktische Fermentation. Der Wein wird etwa 6 Monate lang auf Eichenfässern ausgebaut. Erst dann wird er abgefüllt und zur Vermarktung freigegeben.
Servierempfehlung:
Ausgezeichnet zu rotem Fleisch und verschiedenen Käsesorten, jedoch auch als Begleiter eines ganzen Abends. Empfohlene Serviertemperatur ca. 18-20°C.
| Bezeichnung: | Wein |
| Farbe: | Rot |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Land: | Italien |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
| Restzucker: | 2 g/l |
| Säuregehalt: | 5,5 g/l |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Enthaltene Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Perlino S.p.A, Loc. Valgera 94, 14100 Asti, Italien |
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