Pinot Grigio Valdadige Santa Margherita DOC

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Artikel-Nr.: M2223

Blasse, strohgelbe Farbe. Saubere, intensive Aromen mit angenehmem Nachgeschmack von gereiften... mehr

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Produktinformationen "Pinot Grigio Valdadige Santa Margherita DOC"

Blasse, strohgelbe Farbe. Saubere, intensive Aromen mit angenehmem Nachgeschmack von gereiften Äpfeln machen ihn unverwechelbar.

Herstellung:

Santa Margherita war das erste Weingut, das die rosafarbenen Pinot Grigio Trauben zu einem Weißwein verarbeitet hat. Bei der Vinifikation verbleibt der Wein dabei nicht auf den Schalen, damit die Farbstoffe der Schalen die Farbe nicht beeinträchtigen. Nach einer sanften Pressung vergärt der Most für 10-15 Tage kontroliert bei 18°C. Nach der Vinifikation verbleibt der Wein bei stabilen Temperaturen von 15-16°C in Edelstahltanks, bevor er jung und frisch auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.

Servierempfehlung:

Exzellent als Aperitif, idealer Begleiter zu Meeresfrüchtesalat, Fisch und fisch-basierten Pasta- und Reisgerichten. Trinktemperatur ca. 10-12°C.

Bezeichnung:	Wein
Farbe:	Weiß
Anbaugebiet:	Trentino
Land:	Italien
Geschmack:	Trocken
Rebsorte:	Pinot Grigio
Alkoholgehalt:	12 % Vol.
Restzucker:	1,5 g/l
Säuregehalt:	5,8 g/l
Verschlussart:	Naturkorken
Enthaltene Allergene:	Sulfite
Hersteller:	Santa Margherita Spa, Fossalta di Portogruaro - Via Ita Marzotto 8, 30025 Venezia, Italien