Primitivo Salento Caleo Apulien IGT

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Artikel-Nr.: M2054

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Produktinformationen "Primitivo Salento Caleo Apulien IGT"

Dunkle, rubinrote Farbe, nach längerer Lagerung zu Granatrot neigend. Weiniges Bouquet von feinem Blütenduft. Harmonisch, samtig, runder Geschmack.

Herstellung:

Der Lese findet bereits in der ersten Septemberhälfte statt. Dann erfolgt eine traditionelle Weinbereitung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25°C und 27°C. Der Wein verfeinert sich noch eine Weile in Stahltanks, bevor er recht jung auf den Markt kommt.

Servierempfehlung:

Trinktemperatur ca. 18-20°C. Besonders lecker zu Suppen, Braten und Käseplatten.

Bezeichnung:	Wein
Farbe:	Rot
Anbaugebiet:	Apulien
Land:	Italien
Geschmack:	Trocken
Rebsorte:	Primitivo
Alkoholgehalt:	13 % Vol.
Restzucker:	3 g/l
Säuregehalt:	5,5 g/l
Verschlussart:	Schraubverschluss
Enthaltene Allergene:	Sulfite
Hersteller:	Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa, Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien

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