Primitivo Salento Caleo Apulien IGT

Primitivo Salento Caleo Apulien IGT
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  • M2054
Dunkle, rubinrote Farbe, nach längerer Lagerung zu Granatrot neigend. Weiniges Bouquet... mehr
Produktinformationen "Primitivo Salento Caleo Apulien IGT"
Dunkle, rubinrote Farbe, nach längerer Lagerung zu Granatrot neigend. Weiniges Bouquet von feinem Blütenduft. Harmonisch, samtig, runder Geschmack.
 
Herstellung:
Der Lese findet bereits in der ersten Septemberhälfte statt. Dann erfolgt eine traditionelle Weinbereitung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25°C und 27°C. Der Wein verfeinert sich noch eine Weile in Stahltanks, bevor er recht jung auf den Markt kommt.
 
Servierempfehlung:
Trinktemperatur ca. 18-20°C. Besonders lecker zu Suppen, Braten und Käseplatten.
 
Bezeichnung: Wein
Farbe: Rot
Anbaugebiet: Apulien
Land: Italien
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Primitivo
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Restzucker: 3 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa, Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien
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