Santa Helena Sauvignon Blanc Varietal

Ein frischer, fruchtbetonter, harmonischer Weißwein mit feinen Noten von Südfrüchten. Intensiver Geschmack mit feiner Säure.

Herstellung:
Der Sauvignon Blanc wird zwischen Ende Januar und Anfang März geernet und bei kontrollierter Gärung über 20 Tage im Stahltank ausgebaut. Dieses relativ lange Gärverfahren gibt dem Wein seine typische Fruchtigkeit und Frische. Der Sauvignon Blanc wird relativ früh und nur wenige Monate nach der Ernte auf Flaschen gefüllt, um alle Frucht- und Geschmacksstoffe zu erhalten.

Servierempfehlung:
Gut gekühlt bei 8-10°C servieren. Ein hervorragender Begleiter zu Pasta, frischen Salaten sowie Fisch und Geflügel, aber auch als Aperitif auf der Terasse zu genießen. Direkt nach dem Öffnen trinken!