Santa Margherita Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut DOCG

Santa Margherita Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut DOCG
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  • M3247
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Produktinformationen "Santa Margherita Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut DOCG"

Ein Top-Prosecco, der durch sein angenehm fruchtiges, sauberes Duftspiel mit Nuancen von Äpfeln und Pfirsichblüten sowie seinem weichen und harmonischen Geschmack überzeugt. Feine Perlage mit anhaltendem, fruchtig-frischem Abgang.

Herstellung:
Die Reben stehen auf ca. 300-500 Meter über dem Meeresspeigel in der klassifizierten Prosecco-Region von Valdobbiadene, die allgemein als die besten Lagen für den Prosecco-Anbau anerkannt sind. Die Böden sind moränischen Ursprungs und von relativ geringer Tiefe. Die Reben werden nach dem Erziehungssystem Sylvoz in einer Pflanzdichte von 1.800 bis 3.500 Stöcken pro Hektar angepflanzt. Nach der Ernte in der zweiten Septemberhälfte werden die Trauben sanft gepresst und einer temperatur-kontrollierten Gärung unterzogen. Die Versektung erfolgt nach der Charmat-Methode. Dieser Prosecco wird recht jung und frisch zur Vermarktung freigegeben.

Servierempfehlung:
Perfekt als Aperitif! Ein idealer Begleiter von Fingerfood mit Fisch und Käse oder zu erlesenen Meeresfrüchten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 9°C.

Bezeichnung: Schaumwein
Farbe: Weiß
Anbaugebiet: Prosecco
Land: Italien
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Glera
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 10 g/l
Säuregehalt: 8,7 g/l
Verschlussart: Sekt/Champagnerkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Santa Margherita Spa, Fossalta di Portogruaro - Via Ita Marzotto 8, 30025 Venezia, Italien
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