Sheppy's Taylor's Gold Single Variety Apple Cider (0,5l)

Sheppy's Taylor's Gold Single Variety Apple Cider (0,5l)
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Produktinformationen "Sheppy's Taylor's Gold Single Variety Apple Cider (0,5l)"

Taylor's ist eine uralte, heute seltene Sorte mit fruchtig-süßlichen Aromen, die aus Somerset stammt und die Geschichte der Cider-Herstellung geprägt hat. Fruchtbetont, ausdrucksvoll mit angenehmer Süße!

Herstellung:
Für diesen Cider werden ausschließlich Äpfel der Sorte Taylor's Gold aus eigenem Anbau verwendet. Nach der Ernte werden diese zunächst gesäubert und zu einem groben Brei verarbeitet. Aus dem Brei wird frischer Apfelsaft gepresst, der im Anschluss in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren wird. Die verwendeten Hefen werden bei dem gewünschten Alkoholgehalt von 5-6% Vol. herausgefiltert. Nach der Abfüllung auf Flaschen folgt eine kurze Ruhephase bevor der Cider für den Verkauf freigegeben wird.

Servierempfehlung:
Ein leckerer Aperitif oder Begleiter eines milden Sommerabends. Gekühlt servieren!

Bezeichnung: Schaumwein
Anbaugebiet: Somerset
Land: England
Geschmack: Süß
Rebsorte: Taylor's Gold
Alkoholgehalt: 6 % Vol.
Restzucker: 40 g/l
Säuregehalt: 1 g/l
Verschlussart: Kronkorken
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Sheppy’s Cider Limited, Three Bridges, Bradford-on-Tone, Taunton, Somerset, TA4 1ER, England
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